Archivos: marzo 2023

Alquimia, una luz para la cocina franco-paraguaya

Alquimia, es un pequeño restaurante ubicado en la ciudad de Vienne, en Francia.  Este mes cumple cuatro años de existencia y aprovechó para renovar integralmente su salón y la cocina. Para tratar de acercar a los clientes hacia los productos del Amazona. Los propietarios son Horacio Zárate, un chef paraguayo y su esposa Mathilde Losilla, […]

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A un año de la versión country de Takuare´e

La cadena de restaurantes Takuare’e festejó días pasados el primer aniversario de su local country ubicado en el exclusivo hotel Bisinii situado en el Paraná Country Club de la ciudad de Hernandarias. Reunió a clientes, amigos y proveedores para agradecer por el éxito que están cosechando con el tercer local gastronómico de la cadena que […]

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Sube la atracción de la comida de los pueblos

El sábado pasado se agotó la comida de los pueblos en el festival realizado en la plaza Infante Rivarola. Los residentes en Asunción de unas 15 localidades del interior del país presentaron los platos tradicionales de sus respectivas zonas. No quedó casi nada, agotaron todas sus ofertas de manera que no hubo un plato estrella […]

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Un bar que reivindica al tren en Paraguarí

Tres jóvenes de Paraguarí rescataron de las ruinas una antigua y emblemática construcción de la ciudad y la convirtieron en un bar para rendir homenaje a la vieja estación del tren y a la época de esplendor que trajo el ferrocarril en el pasado. Están uno al lado del otro, recuperados casi rejuvenecidos esperando que […]

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