Se inicia hoy el triduo de noches que se dedicará a la Expo Vino, en medio de los fragores de la pandemia de Covid 19 y con todos los cuidados sanitarios. Es la primera vez que tendrá una duración de tres días, la primera vez que se realiza al aire libre, la primera vez que […]

Todos los vinos son propicios para compartir con parientes o amigos. Y la mayoría lo marida con los alimentos que son más afines al tipo o variedad de bebida. Blancos con pescados, tintos con carnes, etc, etc. Pero he aquí que Adriana nos dice que los vinos La Posta se pueden maridar con momentos agradables […]

Ali Kanso, es libanés naturalizado paraguayo, tiene 60 años, volvió al país con la idea fija de que el lomito árabe (shawarma) se convierta en una de tendencia de la gastronomía local. Hoy inaugura su local en el segundo piso del patio de comidas del Shopping del Sol, pero tiene varias sucursales a la vista. […]

Angélica Zapata Merlot llega al Discover Wine, una curiosa etiqueta de la famosa Bodega Catena Zapata, especial para los buscadores de rarezas. Este evento es una cata gratuita abierta a todo público que cada semana se realiza en el show room de Frutos de los Andes. El requisito es el agendamiento previo ya que la […]

El Gobierno amplió hasta las 02:00 am el horario en que los habitantes podrán realizar sus desplazamientos en el marco del Plan de Levantamiento Gradual del Aislamiento Preventivo General dispuesto por la pandemia de coronavirus. En consecuencia, los bares y restaurantes podrán abrir hasta esa hora. La medida entró a regir hoy y se extenderá […]

En medio de la pandemia, atenuada pero aun presente, la CAPRO se atrevió a organizar una nueva edición de la Expo Vino luego del paréntesis del 2020, claro que con limitaciones en el aforo. “Estamos muy motivados, parece que, tras estar muy contenidos, existe un resurgir en el tema del vino”, dijo Rodrigo Rivarola presidente […]

Long Bar, el conocido bar de Carmelitas, zafó nuevamente de una intervención municipal, tras una denuncia por presencia de ratas en su cocina y por otras faltas de higiene y seguridad. Fue obligado a cerrar ayer para que se despejen los olores tóxicos producto del arreglo que hicieron en el sector de producción. El problema […]

La Municipalidad de Asunción completó su proyecto de remodelación del comedor del Mercado Cuatro. El nuevo espacio luce muy higiénico, luminoso, amplio y cómodo. Seguramente es el lugar de la ciudad en donde se pueden encontrar platos populares a los mejores precios de plaza. Pero además cumple un papel fundamental que viene incrementándose en los […]

María y José, son marido y mujer o mujer y marido. Ambos son cocineros y sommeliers. Formaron una formidable pareja comercial y desde hace años, explotan con éxito la marca Takuare´e. Días pasados habilitaron un segundo restaurante al que le pusieron el apellido Brasas para diferenciarlo del primero. Los dos locales son restaurantes de hotel, […]

Comenzando por el nombre. En el lunfardo rioplatense Magoya es un personaje inexistente junto a quién, argentinos y uruguayos te suelen mandar cuando no te creen nada, utilizando la frase “Anda contale a …”.  Con el bistró bar también quieren generar algo de suspicacia, algo distinto, con la idea de que el cliente se va […]