Está mañana comenzó el remate de todo lo que tiene el conocido restaurante ubicado en Villa Morra. Se puede comprar utensilios de cocina, vajillas, artículos de decoración, muebles y también las bebidas. El local cierra sus puertas y eligió esta modalidad de liquidación en vista de que no hubo interesados en comprar el restaurante como […]

A pesar de la gran cantidad de oferta que existe en la ciudad, hay todavía quienes apuestan por una pizzería y que tratan de encontrar en ese mercado algún factor aun no explotado o poco desarrollado que llegue a un nivel de “asombroso” para la clientela. A eso apunta Guillermo, quien junto a su señora […]

Bendita’s Empanadas Gourmet acaba de inaugurar su tercer local en Asunción. Está ubicado sobre la calle 25 de Mayo, en el barrio Seminario, sobre la misma arteria y cerca de otras dos empresas similares como lo son Sabores de Mi Tierra y Santa Fe.  De esa manera, convierten a la transitada calle en un mini […]

Todas o casi todas las cervezas que llegan al país van a parar allí. Provienen de unos 20 países diferentes y hay como 150 rótulos distintos. Todas son cervezas gourmet o Premium, artesanales o comerciales. Ahora las hay para celíacos y diabéticos. También están las que no tienen alcohol y un montón de rarezas como […]

El 13 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo y con tal motivo el próximo lunes la conocida marca Nutrihuevos ofrecerá un desayuno saludable con acceso libre y gratuito en el estacionamiento del Villamorra Shopping.  El servicio gastronómico estará a cargo de destacados profesionales a cuya cabeza estará la chef Euge Aquino. El […]

El próximo sábado, 14 de octubre,  se realizará una nueva edición del Nihon Matsuri, el Festival Cultural Gastronómico Japonés que consiste en un show de bailes, tambores, animé y de la más variada exposición de comidas típicas de Japón. Está organizado por la Asociación Japonesa de Asunción en cuyo local social, ubicado en la ciudad […]

De un tiempo a esta parte  -no hace mucho de eso en nuestro país- el acto gastronómico; el concurrir a un local para servirse una comida o una bebida, no se limita a la necesidad o al placer del consumo. Hoy en día, se agregan otros factores que contribuyen a que la satisfacción del cliente […]

“Los clientes son el eje de los restaurantes. No los cocineros ni la comida. Primero hay que buscar a los clientes y después armar los negocios gastronómicos. El éxito pasa por el factor diferencial. En qué me diferencio del otro, no en qué soy mejor que el otro. En Asunción los restaurantes tienen una estructura […]

Sintió la necesidad de canalizar sus impulsos artísticos con el uso de las manos. Por eso se instaló en Areguá, toda una meca de la alfarería y la cerámica. A instancia de unos amigos cocineros comenzó a hacer con el barro platos de cocina justo en un momento en que la gastronomía busca vetas de […]

Se inauguró anoche el show room de Gastro Center una nueva empresa que viene a ofrecer equipos y artefactos de última generación para el sector gastronómico poniéndose a la altura de las otras empresas que están sirviendo a dicho mercado. Gastro Center vendría a ser algo así como la división industrial y mayorista de La Yuteña, […]