Madrid, es una de las capitales del mundo más afectadas por la pandemia de coronavirus. Allí viven miles de paraguayos. Uno de ellos incluso murió a causa de la epidemia. El chef compatriota Catalino Gabriel Garay que en enero pasado fue nominado como uno de los 50 creadores latinoamericanos destacados en la capital española, nos […]

Este año el evento denominado la ruta de la sopa paraguaya que se realiza en España, apunta a abarcar más ciudades de la Madre Patria y no solamente a Madrid y Barcelona donde ya se ha realizado. Además hay un proyecto para que dicha ruta de la sopa paraguaya también se haga en nuestro país. […]

El joven chef compatriota Catalino Gabriel Garay fue incluido entre los 50 creadores latinoamericanos en Madrid, que consiste en una guía editada y organizada por Casa América. Anoche se realizó la ceremonia de premiación en la capital española con la presencia de todos los galardonados, entre quienes también figura la diseñadora compatriota Diana Ramírez por […]

El mejor vori vori de la ciudad de Madrid, España, se come en el restaurante La Cabaña. Así se dio a conocer ayer en la capital española tras la culminación de la Semana del Vori Vori realizada entre los restaurantes paraguayos. En la ceremonia de premiación estuvieron presentes el embajador paraguayo y la cónsul general. […]

Se fue de vacaciones a España y se quedó a vivir. Cómo lo más fácil era trabajar en restaurantes se puso a laburar en uno de ellos. Le tomó el gusto a la gastronomía. Se convirtió en profesional y doce años después montó su propio restaurante: La Cocina de Dulcinea dónde trata de fusionar nuestra […]