Para recordar el centenario de la batidora más vendida y famosa del mundo, la empresa NGO organizó un evento especial para destacar las grandes prestaciones que brinda este equipo de cocina que es un verdadero robot debido a las múltiples actividades que realiza automáticamente. Se trata de KitchenAid. Y para demostrar todo eso estuvo presente […]

Se dice que la comida entra por los ojos, lo que muchos no saben es que hay técnicas y técnicas para lograr el efecto perfectamente apetecible que tiene un plato de comida, a ello lo denominamos Food Styling. Es el estilismo culinario de hacer apetecible un alimento, y despertar en el espectador el deseo de […]

Lo que parecía una clase más acerca de la pastelería terminó con una soberbia demostración de cómo con recetas clásicas se pueden obtener platos sorprendentes cuando el ingenio se une a la experiencia y el profesionalismo. Así fue la Master Class que brindó Osvaldo Gross la semana pasada ante un selecto auditorio de especialistas del […]