Mula Guaraní es la reversión de un trago clásico, muy conocido a nivel internacional. Que lleva varios condimentos nativos y está inspirado en el tereré y en su principal ingrediente: la yerba mate. Hasta hicieron toda “una película”, con el tema. Representará a Paraguay en el mundial de coctelería que se hará próximamente en Alemania. […]

El servicio de hospitalidad es clave en la gastronomía. Actualmente, no importa tanto, el lugar, la comida o la bebida sino la experiencia que uno va a vivir. Y eso depende de cómo te hagan sentir. En el ámbito gastronómico cada vez tiene mayor vigencia este principio. Pero es en el servicio donde se encuentra […]

Fueron seleccionados los 10 bartenders de nuestro medio que competirán para definir quiénes serán los cuatro que representarán a Paraguay en una competencia regional de World Class que podría, por primer vez, ubicar a un profesional paraguayo en la competencia mundial de coctelería más importante del mundo, a realizarse próximamente en México. Los organizadores del […]