Merecido y novedoso homenaje a la chipa
Eduardo Baez Balbuena Recetas antiguas y modernas. Variedades y combinaciones insospechadas. En fin, productos deliciosos y sabrosos se…
Leer máscomida tipica paraguaya
Presencia nacional en festival gastronómico en México
La cocina paraguaya tiene su representación en uno de los festivales gastronómicos más importantes de…
Leer másNovedosa propuesta de un mate de vori vori
El chef Ignacio Fontclara presentó hoy una original receta de comida típica paraguaya: el Mate…
Leer más“Aquí no va a funcionar I Love Paraguay”
Contundente. Así es Nancy Flores de Ojeda, la propietaria del famoso restaurante paraguayo en Nueva…
Leer másAsunción, madre de ciudades, madre de la gastronomía
Gastro Cuando hace años, estaba en Londres perfeccionándose en gastronomía, asistió a una feria callejera de…
Leer másKamambú, el bastión de la comida típica
Mucho menos portentoso, que sus antecesores de décadas pasadas (Portiyú y Tembiú je), Kamambu, es…
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