Results for tag: Bife de Chorizo

Rodelú, un pionero en servir bife de chorizo

Dos cosas curiosas tiene la nota que hoy presentamos. Uno, el restaurante se llamaba República Oriental del Uruguay y no lo sabíamos y segundo era uno de los pocos (tal vez el único) que en el año 1978 servía el corte «bife de chorizo» que recién hace unos años se popularizó en nuestros restaurantes, parrilladas […]

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La copia de La Cabrera resultó mejor que el original

Cuando buscaban un lugar para instalar La Cabrera, los Costanzo se toparon con un inmueble que reunía las condiciones de ubicación, seguridad y estacionamiento, pero excedía las características y la capacidad de un bodegón o un caserón como lo requerían las condiciones de la franquicia. Se trataba de una mansión, pero, siempre hay un pero […]

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El bife de chorizo se convirtió en un clásico

Hace algunos días alguien preguntaba en el facebook, dónde se podía comer el mejor bife de chorizo. Por suerte, llovieron las respuestas con diferentes alternativas. Tal vez, la persona que preguntó no habrá encontrado la respuesta que buscaba, porque la respuesta, felizmente,  es que en numerosos lugares se puede comer hoy un excelente bife de […]

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