Esta medianoche, en el centro de Asunción, habrá una serie de shows de fuegos artificiales propiciados por una docena de bares y boliches del casco histórico que se unieron en esta iniciativa que busca homenajear a la capital en el día de su aniversario.  Coincide, con un ya tradicional, recorrido a pie que realizan los […]

-¿Cómo, Mburicao, cambió de ramo? – No, sigue siendo un restaurante, pero todos los días hace una puesta en escena donde la primera actriz es la comida. La obra trata sobre recuperar la alegría del buen comer, que no sólo nos deje satisfechos sino que nos haga disfrutar de un gran momento. Está escrita y […]

En Asunción los bares y restaurantes se abren y se cierran con mucha frecuencia. En el ambiente gastronómico se suele decir que por cada un nuevo restaurante que se abre, se cierran cinco. Hay quienes atribuyen esto a que duran mientras están de moda  y luego cambian o desaparecen. Lo cierto es que no todos […]

Los alimentos ultracongelados una vez que son regenerados tienen el aspecto, el color, el sabor y el olor de las comidas recién hechas y por su forma de elaboración son una verdadera garantía desde el punto de vista sanitario. Se ultracongelan pescados, mariscos, verduras y comidas pre elaboradas. Si bien esta tecnología tiene ya muchos […]

Oliver Gayet prendió una señal de alarma al declarar que las ventas en el sector gastronómico cayeron un 20% desde junio del 2012. En medio de una sensación de auge sus palabras parecen ir de contramano con la realidad. Pero, Oliver es presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) y dueño del restaurante […]

Las 3 Calacas se ha convertido en un punto de inevitable curiosidad para todos aquellos que frecuentan el circuito gastronómico asunceno y sobre todo el que se ha desarrollado en Villa Morra. Un local lleno de colorido, atrae a mucha gente entre la que destacan los jóvenes. Hasta allí llegamos para ofrecerles estas imágenes.