La Churrasquería Acuarela es el personaje gastronómico de la presente temporada veraniega en San Bernardino. Habilitó recientemente un local espectacular sobre la avenida Guillermo Naumann y está llamado a constituirse en uno de los principales atractivos de la ciudad, durante todo el año. Ofrece los mismos servicios que su homónimo que está en la capital, […]

Anoche reabrió sus puertas la churrasquería Paulista Grill, tras varios meses de inactividad. La otra novedad es que se dilucidó que los nuevos propietarios son los que son dueños de la churrasquería Acuarela. No se notaron muchos cambios en las instalaciones y el servicio pero ya anunciaron que próximamente volverán a cerrar para introducir las […]

André Oliveira, el mentor del actual Acuarela, quería un local que estuviera abierto todo el día y que al igual que la churrasquería tuviera una oferta de tenedor libre por un precio único, como tanto gusta a los paraguayos. Junto a Martín Blanco, su asesor argentino, ideó un lugar donde se pudiera desayunar, almorzar, merendar […]

El martes presentaron oficialmente Plaza Moiety, un proyecto que reunirá en un mismo lugar destacadas marcas de gastronomía y una disco, todas de renombre internacional, nuevas en nuestro mercado. Estará ubicada sobre la avenida Aviadores del Chaco, allí donde funcionaba anteriormente Kandi. La intención es convertirla en un polo gastro ambicioso y exclusivo. La inversión […]

André, de chico, odiaba la churrasquería. Como siempre se aplazaba para febrero, de castigo, sus padres le obligaban a trabajar allí durante las vacaciones. Cuando terminó el colegio no quiso saber nada del negocio familiar y formó su propia empresa. Su mambo era la noche: shows, discotecas, bares. Le gustaba la comida de la churrasquería […]

Allá por 1.985, cuando contó que quería abrir un restaurante sobre la avenida Mariscal López, le dijeron que estaba mal de la cabeza. Cuando contó que quería hacerlo con espeto corrido, tenedor libre y buffet, le dijeron directamente que estaba loco. Pero él era un visionario. Implantó un modelo de negocio que tuvo muchas réplicas […]