Un lugar que rendía culto a la alta cocina
Eduardo Baez Balbuena No toda la gastronomía era parrillada, en las últimas décadas del siglo pasado. Había propuestas…
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Por fin llegamos al caracú de la cocina
Un frigorífico local anunció que próximamente pondrá a la venta el caracú parrillero, como una…
Leer másLa otra historia, no contada de Barrabar
La hamburguesería Barrabar, la marca y el producto, fueron creados por un brasileño. En 1984,…
Leer másReaparece BarraBar y viene para quedarse
En la década de los 80, del siglo pasado, en la esquina de Bruselas y…
Leer másUn histórico local de la Avenida Quinta
En el año 1978, cuando el diario ABC Color hizo una serie de notas sobre…
Leer másPresentan una cerveza hecha para los zares
Se trata de una Russian Imperial Stout o simplemente Imperial Stout. Es una cerveza negra…
Leer másOtro ejemplo de las parrilladas de antes
En la década del 70 del siglo pasado, había ya un polo gastronómico en las…
Leer másAsunción cuenta con su primera cevichería
El ceviche es un plato muy tradicional de la cocina peruana. Y es muy conocido…
Leer másEn vez de café, dejan empanadas pendientes
Se trata de una actitud solidaria, especial para esta época de pandemia. Cualquiera que vea…
Leer másDistinción por el vino pero visión en la caña
Oliver Gayet fue electo recientemente vicepresidente de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS). El hecho…
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