“Un plato vacío es el mayor premio para un cocinero”
Eduardo Baez Balbuena Cuando un plato vuelve medio lleno, del salón a la cocina, pide a los mozos…
Leer másdiciembre 2016
Sabores Alagló se sube a las tablas
Y lo hace en un escenario que es toda una joyita arquitectónica, en un espacio…
Leer másEl chef de las celebridades
En los próximos días, el chef propietario del restaurante San Pietro, Fernando Ahlers viajará con…
Leer másLas cenas maridajes son cada vez más «abundantes»
Las cenas maridajes suelen ser frugales. Muchos pasos, pequeñas porciones. Varias etiquetas medidas sobrias. Ha…
Leer másEl vino mostró su lado blanco, rosado y espumante
Flotaba en el ambiente una sensación de bullicio y alegría. Fue una expo vino más…
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