Todo fue normal. No hubo necesidad de cesárea. Aunque fueron años de trabajo de parto. El alumbramiento fue en Tierra Colorada, como corresponde a alguien de elevada alcurnia gastronómica. Varias actuaron de comadronas y muchos se anotaron como padres de la criatura. Mientras gran parte de la población asuncena y paraguaya en general, disfrutaba anoche […]

Por primera vez en toda América, por segunda vez en el mundo, el Oktoberfest se celebrará en Asunción, a la manera de Munich, Alemania, dónde nació esta celebración. Armaran una gran carpa en la Plaza de la Democracia, dónde piensan reunir a 1.000 personas, por día y serán tres, para chupar como cosacos (como alemanes […]

Cuarenta restaurantes, un mini agroshopping, grandes experiencias para el vino y la cerveza, exposición de productos industriales, charlas y conferencias, shows artísticos, todo durante tres días corridos. Esto es lo que promete Paladar, una feria que quiere convertirse en la más importante actividad gastronómica del país y del año. La Feria Paladar se realizará los […]

Es un especialista en Ceremonial y Protocolo, estudió historia y Relaciones Públicas. Fue periodista y luego funcionario público. Pero, desde que conoció a la Condesa Chikoof se convirtió en un apasionado por los modales en la mesa y la etiqueta social. Abrió una Escuela de Etiqueta en donde brinda cursos diversos que ahora también están […]

Vidal Domínguez Díaz asistirá del 15 al 18 de octubre próximo, en Medellín, Colombia, a un congreso de chefs y cocineros investigadores de la cocina sudamericana. Allí expondrá sobre los estudios que realiza acerca de la cocina autóctona paraguaya y sostendrá que el mate, el asado y el dulce de leche nacieron en Asunción y […]

Los vinos Trivento de alta gama están tratando de potenciar su presencia en nuestro mercado a caballo del gran interés que están despertando en Paraguay los vinos Premium. En toda la región el consumo de estos vinos ha tenido un crecimiento del 20 por ciento y ese ímpetu es el que quiere aprovechar la conocida […]