“Creo que vamos a dejar en alto el nombre de Paraguay, bien posicionado a nivel internacional”, esa es la aspiración de la chef Chiara Pederzani integrante de la selección paraguaya de pastelería, que se prepara para participar del Mundial de Pastelería a realizarse en Francia, el próximo año. “Nunca pensé que Paraguay iba a presentarse […]

Las palabras de Johana Borgognon, integrante de la selección paraguaya de pastelería parecen muy ambiciosas y pretensiosas respecto a la participación de nuestro país en la próxima Copa del Mundo de Pastelería. Es la primera vez que se forma una selección nacional de la especialidad, la primera vez que tendrá una participación internacional. “Por más […]

Una misión imposible no es aquella que no se pueda realizar, sino aquella que es tan difícil que casi es irrealizable. Y a tenor de como concluyen las aventuras de la zaga de películas que dio origen a ese nombre siempre se llega a un final feliz. La Misión Imposible de la pastelería paraguaya es […]

Por primera vez, en el país, se integró una selección de repostería, con vistas a una posible participación en la Copa del Mundo de la especialidad que se realizará en el 2024 en la ciudad de Lyon, Francia. Nunca una representación paraguaya tomó parte en competencias o eventos internacionales de esta modalidad gastronómica. Se hizo […]