El restaurante San Miguel nació allá por el año 1886, pero el 16 de marzo de 1971 pasó a manos de Ramón Maciel Mendoza y sigue tan campante. Durante su administración fue que el local se convirtió en uno de los más tradicionales restaurantes de Asunción y el lugar donde la milanesa encontró su reinado. […]

El próximo fin de semana, en la Frutería Paraguarí ubicada en la ciudad del mismo nombre, se pondrá a consideración del consumidor paraguayo, la mejor milanesa elaborada en Buenos Aires, Argentina. Christian Franco, compatriota y propietario del restaurante El Antojo, de la capital argentina, que ganó la citada distinción, estará durante tres días tratando de […]

Christian era muy humilde, no tenía un peso en el bolsillo y necesitaba trabajar. Se presentó para un puesto de mozo en la taberna española El Antojo.  No lo aceptaron y tuvo que volver a pie, desde cerca de la calle Colón hasta San Lorenzo. Hacía frío, en aquellos días de la década del 90, […]

Ellos son como los dictadores de la moda gastronómica. Determinan que es lo que vamos a comer, deciden cómo se van a elaborar los alimentos y los hacen de maravillas, pero… esta vez decidimos ponerlos al otro lado de la mesa para enterarnos cómo ellos se alimentan, cuál es comida preferida que tienen, para eso […]

El restaurante San Miguel, desde sus orígenes fue un lugar de recreo. En la década del 80, del siglo XX, era muy concurrido por estudiantes secundarios y universitarios. En 1987, incorporó a su menú las famosas milanesas y tuvo un inmediato éxito que lo marcaron para siempre. Y pese a los constantes cambios de precio, […]