Está rompiendo récords de venta, récords de reservas, récords de asistencia y récord de permanencia ya que están vigentes desde hace 15 años, nada menos que en Nueva York. Probablemente sea el mejor restaurante de comida paraguaya en el mundo. Su creadora y propietaria, Nancy Ojeda dice que el secreto para ese éxito es la […]

Contundente. Así es Nancy Flores de Ojeda, la propietaria del famoso restaurante paraguayo en Nueva York.  “Absolutamente, no va a funcionar”, dice tajante y convencida. Su principal argumento es que aquí el paraguayo no quiere comer nuestra comida típica. Y sin embargo, en la capital del planeta, la cocina nacional concita la preferencia no sólo […]

Allí, en el ombligo del mundo. Allí, dónde la intrascendencia no se puede concebir. En el 40 04 del Bell Boulevard, Bayside, los neoyorquinos podrán encontrarse con un pedacito de tierra guaraní, dónde la cocina típica paraguaya tendrá un grado de exposición internacional que nunca tuvo. Y que se merece. Es fruto de la historia […]

Nunca como ahora, se ha hablado tanto de la gastronomía paraguaya, dentro y sobre todo fuera del país. Este año convergieron muchas actividades positivas algunas incluso, impensables. A la efervescencia habitual que se percibe localmente se agrega ahora, el foco que están poniendo desde afuera, y que debería aprovecharse para qué esta situación no quede […]

En un hecho sin precedentes, el diario más importante del mundo, incluyó en su edición digital de la fecha. un amplio artículo sobre I love Paraguay, el restaurante de comida típica paraguaya ubicado en la Gran Manzana,  con una completa reseña acerca del local y la naturaleza de los platos. Nunca antes, nuestra gastronomía, tuvo […]

Lunes 2 de febrero 2015, 11:00 horas. La nieve cae intensamente en la ciudad de Nueva York, azotada por una tormenta invernal. En muchos lugares la actividad está paralizada. Y como la gente nada tiene que hacer aprovecha para ir a comer al restaurante paraguayo. Las empanadas de carne no dan abasto. “Hoy hay más […]