La gastronomía paraguaya cuenta con una marcada influencia multicultural que englobaría al pueblo guaraní y las culturas española, italiana, portuguesa y alemana. Este contacto intercultural vendría en buena medida ocasionado por las acciones Jesuitas que se han llevado históricamente. Consecuentemente, y, en unión a los ingredientes y costumbres propios de la tierra, como son el […]

Cuando se reabran los restaurantes, comenzarán para ellos otros dramas sumados a los producidos ya por el cierre obligatorio. La crisis económica, casi con seguridad, reducirá la demanda. Deben trabajar en condiciones más onerosas debido al protocolo sanitario. Y todavía estará latente el temor al virus en gran parte de la potencial clientela. Y otro […]

Las empresas de delivery se han desarrollado de tal forma, que no solo son entregadoras de productos. Se encargan de concretar la venta y hacer llegar al cliente el objeto de la transacción. En estos tiempos de cuarentena son un gran aliado, pues podemos obtener de todo sin salir de la casa. Monchis, una de […]