La nueva jornada del Discover Wine está destinado a una cata a ciegas. La importadora de vinos Frutos de los Andes desafiará a los asistentes a explorar sus sentidos mediante un exquisita prueba compartiendo una de sus numerosas prestigiosas etiquetas. Esta actividad es abierta a todo público y gratuita, pero se exige un agendamiento previo […]

Las cenas a ciegas que periódicamente ofrecen la sommelier Mariela Castro y el chef José Torrijos se van pareciendo cada vez más a un juego. Ellos tratando de crear algo diferente mezclan vinos e ingredientes sin ningún otro objetivo que dar rienda suelta a la imaginación con el afán de agradar al comensal que a […]

Por cuarta vez, la sommelier Mariela Castro y el chef José Torrijos encaran una cena gourmet a ciegas. Una modalidad que siendo casi como un juego, sin embargo tiene por objetivo expandir el conocimiento de la enogastronomía a través de una experiencia poco común utilizando sólo los sentidos del gusto y el olfato. Nadie puede […]

Mariela Castro Vargas, sommelier chilena; José Torrijos, chef español, a menos de dos meses se unen nuevamente en un maridaje para tratar de deslumbrarnos, otra vez,  con una cata a ciegas. Cata de cena y cata de vino. El menú y la bebida serán distintos a la primera vez, pero el escenario será el mismo: […]

Ella es chilena, él español, ella es sommelier, él chef. Se conocían de antes pero anoche por primera vez se unieron en el Hotel Crowne Plaza y realizaron un matrimonio perfecto. No como contrayentes sino como casamenteros. El puso la comida y ella llevó los vinos. Pusieron a oscuras a los asistentes y celebraron el […]

Por primer vez se realizará en el país una cena gourmet a ciegas. El comensal tendrá que definir sin ver lo que está comiendo y lo que está bebiendo. Otra novedad es que no se usará antifaz, como se acostumbra, sino que se creerá el ambiente oscuro adecuado para que la cata sea totalmente a […]

Comenzamos a entrar en la época en que las catas y las cenas maridajes empiezan a multiplicarse y la variedad de las ofertas permite cubrir una diversidad de gustos y posibilidades económicas. Aquí les ofrecemos una lista de los próximos eventos. Viernes 4 de abril 21:00 horas Molinillo de Café de Casa Rica * Notte […]