El futuro está en comer rico pero sano
Eduardo Baez Balbuena “El fundamento para el desarrollo de la gastronomía en el Paraguay para el siglo XXI…
Leer másAlmudena Villegas
Nuestra gastronomía de cara al siglo XXI
El 7 de mayo se hará un simposio acerca de la inserción de la gastronomía…
Leer másMayo trae una ilustre visita gastronómica
En los primeros días del mes de mayo visitará nuestro país, una de las principales…
Leer másForman la Academia Paraguaya de Gastronomía
Se presentó formalmente anoche la Academia Paraguaya de Gastronomía (APYGA), una entidad sin fines de…
Leer másEl futuro gastronómico paraguayo está en el pasado
“Es posible reconocer en Paraguay una cocina personal y propia. Su avance será este, su…
Leer más“La explosión gastronómica aún no les ha llegado”
En Paraguay ocurre que están en un estado de pre explosión de la gastronomía. Falta…
Leer másViene personalidad gastronómica de nivel mundial
Almudena Villegas Becerril, es española, escritora, historiadora, experta en gastronomía. Miembro de la Real Academia…
Leer másImportante foro sobre administración gastronómica
El 28 y 29 de junio próximos se realizará en Asunción el Foro Iberoamericano de…
Leer másCV Almudena Villegas
Formación académica: 1994/1999. Licenciada en Geografía e Historia, en la Facultad de Filosofía y Letras…
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