El futuro está en comer rico pero sano
Eduardo Baez Balbuena “El fundamento para el desarrollo de la gastronomía en el Paraguay para el siglo XXI…
Read MoreAlmudena Villegas
Nuestra gastronomía de cara al siglo XXI
El 7 de mayo se hará un simposio acerca de la inserción de la gastronomía…
Read MoreMayo trae una ilustre visita gastronómica
En los primeros días del mes de mayo visitará nuestro país, una de las principales…
Read MoreForman la Academia Paraguaya de Gastronomía
Se presentó formalmente anoche la Academia Paraguaya de Gastronomía (APYGA), una entidad sin fines de…
Read MoreEl futuro gastronómico paraguayo está en el pasado
“Es posible reconocer en Paraguay una cocina personal y propia. Su avance será este, su…
Read More“La explosión gastronómica aún no les ha llegado”
En Paraguay ocurre que están en un estado de pre explosión de la gastronomía. Falta…
Read MoreViene personalidad gastronómica de nivel mundial
Almudena Villegas Becerril, es española, escritora, historiadora, experta en gastronomía. Miembro de la Real Academia…
Read MoreImportante foro sobre administración gastronómica
El 28 y 29 de junio próximos se realizará en Asunción el Foro Iberoamericano de…
Read MoreCV Almudena Villegas
Formación académica: 1994/1999. Licenciada en Geografía e Historia, en la Facultad de Filosofía y Letras…
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