Vuelven los cursos de vino de Mariela Castro
Gastro Después de un paréntesis en el 2013, Mariela Castro, la sommelier chilena, retomara este año…
Leer másDelivery de pizza con mini helicópteros no tripulados
Imagínense mini helicópteros no tripulados haciendo la entrega del delivery. Así como está el tránsito…
Leer másEl vino cambia madera por cemento
Que el vino tiene que estar añejado en cubas de roble, que si es posible…
Leer más¡Viva México Cabrones!
Seguimos impactados por el desempeño del arquero mexicano Guillermo Ochoa ante la selección de Brasil,…
Leer másInformático de día, cocinero de noche
Augusto Aponte es un personaje polifacético. Es muy conocido en el ambiente gastronómico. Se codea…
Leer más¡Ojo! Alertan en Chile sobre el asado a carbón
En Santiago de Chile, una ciudad que sufre mucho con la contaminación del aire, las…
Leer más“Que viva la Cocina de Colombia”
El 8 de julio se realizará una jornada dirigida a profesionales y estudiantes de gastronomía…
Leer másViñas Emiliana busca aquí un lugar entre los vinos finos
Viñas Emiliana de Chile está buscando posicionarse en Paraguay con sus vinos Premium haciendo valer…
Leer másSarita Garofalo hará un menú típico para Entrecôte
Por primera vez en su ya dilatada carrera como docente gastronómica, Sarita Garofalo diseñará un…
Leer másEl Sr. Malbec: “El vino no es para hacer literatura”
Ricardo Santos, pese a sus 76 años mantiene un espíritu jovial. Tiene también la humildad…
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