Un agricultor moderno que cultiva con la luz
Es una verdadera camionada de empanadas
Un especial de Laura Catena desde Mendoza
Esperada vuelta a las ferias gastronómicas
La otra Expo Vino llega en dos semanas
ACTUALIDAD  GASTRONOMíA  

¿Amenaza al país la carne de laboratorio?

El mes pasado dos empresas israelíes dieron a conocer los avances que lograron en la producción de carne en laboratorio. Ambos están proyectando estar al alcance de los consumidores en el mercado de los Estados Unidos el próximo año. Paraguay que es un gran productor de carne vacuna podría verse afectado y el efecto colateral […]

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ACTUALIDAD  BEBIDAS  

Un encuentro con más de Vino que de Expo

Culminó ayer la Expo Vino, que fue en modo Covid. La pandemia limitó la cantidad de personas que podían asistir. Por eso el evento se extendió a tres días y se realizó al aire libre. Eso pareciera que redujo la actividad social lo que redundó en un mayor interés por las etiquetas presentes. En coincidencia, […]

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ACTUALIDAD  BEBIDAS  

El Discover Wine con un Animal Malbec Orgánico

Este jueves en el Discover Wine de Frutos de los Andes se degustará otra obra de arte del denominado Poeta del Vino: Ernesto Catena. Fundada en el año 2000, Ernesto Catena Vineyards viene desarrollando su propio estilo vitivinícola llamado “El Camino del Artista”. El Ánimal Malbec Orgánico es una de las piezas más destacadas de […]

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ACTUALIDAD  BEBIDAS  

Una Expo Vino para olvidar la pandemia

 Se inicia hoy el triduo de noches que se dedicará a la Expo Vino, en medio de los fragores de la pandemia de Covid 19 y con todos los cuidados sanitarios. Es la primera vez que tendrá una duración de tres días, la primera vez que se realiza al aire libre, la primera vez que […]

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ACTUALIDAD  BEBIDAS  

Un vino que se puede maridar con momentos

Todos los vinos son propicios para compartir con parientes o amigos. Y la mayoría lo marida con los alimentos que son más afines al tipo o variedad de bebida. Blancos con pescados, tintos con carnes, etc, etc. Pero he aquí que Adriana nos dice que los vinos La Posta se pueden maridar con momentos agradables […]

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ACTUALIDAD  GASTRONOMíA  

Alí está convencido en lograr la Shawarmanía

Ali Kanso, es libanés naturalizado paraguayo, tiene 60 años, volvió al país con la idea fija de que el lomito árabe (shawarma) se convierta en una de tendencia de la gastronomía local. Hoy inaugura su local en el segundo piso del patio de comidas del Shopping del Sol, pero tiene varias sucursales a la vista. […]

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ACTUALIDAD  BEBIDAS  

Angélica Zapata trae un Merlot en la mano

Angélica Zapata Merlot llega al Discover Wine, una curiosa etiqueta de la famosa Bodega Catena Zapata, especial para los buscadores de rarezas. Este evento es una cata gratuita abierta a todo público que cada semana se realiza en el show room de Frutos de los Andes. El requisito es el agendamiento previo ya que la […]

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ACTUALIDAD  BARES  

Bares y restaurantes abrirán hasta las 2

El Gobierno amplió hasta las 02:00 am el horario en que los habitantes podrán realizar sus desplazamientos en el marco del Plan de Levantamiento Gradual del Aislamiento Preventivo General dispuesto por la pandemia de coronavirus. En consecuencia, los bares y restaurantes podrán abrir hasta esa hora. La medida entró a regir hoy y se extenderá […]

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ACTUALIDAD  BEBIDAS  

Una Expo que alienta un resurgir del vino

En medio de la pandemia, atenuada pero aun presente, la CAPRO se atrevió a organizar una nueva edición de la Expo Vino luego del paréntesis del 2020, claro que con limitaciones en el aforo. “Estamos muy motivados, parece que, tras estar muy contenidos, existe un resurgir en el tema del vino”, dijo Rodrigo Rivarola presidente […]

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ACTUALIDAD  GASTRONOMíA  

Long Bar otra vez en el ojo de la tormenta

Long Bar, el conocido bar de Carmelitas, zafó nuevamente de una intervención municipal, tras una denuncia por presencia de ratas en su cocina y por otras faltas de higiene y seguridad. Fue obligado a cerrar ayer para que se despejen los olores tóxicos producto del arreglo que hicieron en el sector de producción. El problema […]

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