“La mejor comida va a ser la latinoamericana”
Eduardo Baez Balbuena Lo dice convencido. Pero la suya no es una idea o una ocurrencia lanzada al…
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El Corderazo llega mañana a la Expo
Mañana domingo, se realizará en la Expo de Mariano Roque Alonso un gran evento gastronómico…
Leer másNovedosa propuesta de un mate de vori vori
El chef Ignacio Fontclara presentó hoy una original receta de comida típica paraguaya: el Mate…
Leer másQue Viva la Cocina y el Jakaru Porã Haguã
Mañana jueves se realizará en el local de Textilia un importante evento gastronómico. Desde tempranas…
Leer másPaladar vuelve del 9 al 11 de septiembre
Del 9 al 11 de septiembre próximos se realizará la segunda edición de la Feria…
Leer más“La explosión gastronómica aún no les ha llegado”
En Paraguay ocurre que están en un estado de pre explosión de la gastronomía. Falta…
Leer másRestaurantes: La buena compra asegura el 50% del éxito
“La buena gestión de las compras garantiza el 50% del éxito de un restaurante. Una…
Leer más“FIMAG es una gran oportunidad para evolucionar”
Mañana comienza el Foro Internacional de Management Gastronómico (FIMAG) y por primera vez en nuestro…
Leer másLa cata más exclusiva de los últimos años
Esta noche se realizará la cata más exclusiva y más cara de los últimos años.…
Leer másAnalizarán nuevas tendencias de buffets y caterings
Jorge Cerna, es chef y docente de la prestigiosa Universidad Le Cordon Bleu, de Perú.…
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