La ardua tarea de dar de comer en el Comple
Eduardo Baez Balbuena El COMPLE cuenta con modernos equipos en la cocina. Allí se preparan todos los días…
Leer más2025
El Tomahawk desnudó las falencias de los parrilleros
El Tomahawk es un corte que se volvió muy famoso. Es una costilla de lomo…
Leer másEl cordero no dio lugar al más mínimo error
Chino Aquino poniendo aquí pone el cordero para cocinarlo en cruz a la estaca. Después…
Leer másInicia la Ruta de la Tapa y terminará el domingo
La Tapería, es uno de los locales gastronómicos que se adhiere a la Ruta de…
Leer másEl pacú puso en apuros a los Amos del Fuego
El pacú no es una proteína convencional que se cocine habitualmente en la parrilla. De…
Leer másCentro Garofalo presente en encuentro internacional
Jazmín Garofalo, profesora del Centro Garofalo recibe un reconocimiento por su participación en el congreso…
Leer másMartino Wines llega al país con sus “cepas inusuales”
La bodega argentina Martino Wines suma su oferta de vinos a nuestro mercado basándose en…
Leer másAmos del Fuego se cobró a su primera víctima
Esteban Tamay fue el primer concursante eliminado en Amos del Fuego. Foto del facebook oficial…
Leer más“En mi hoja de ruta no estaba ser parrillero”
Leyzman con las medallas que conquistó recientemente en Chile compitiendo con parrilleros y asadores de…
Leer másAmos del Fuego ya busca un nuevo mejor parrillero
De izquierda a derecha, Héctor Espínola, Esteban Tamay y Fabio Galvao, tres de los 15…
Leer más