Archivos: agosto 2018

El segundo MasterChef promete mejores platos

Comenzó la segunda temporada de MasterChef Paraguay con la presentación  de una preselección de los participantes pero todavía no se formó la lista definitiva. Lo poco que dejó ver el primer programa nos permite vaticinar que esta nueva edición tendrá una calidad gastronómica superior que la anterior. Los platos que se pudieron apreciar, el nivel […]

Leer más »

La verdadera cara de la Primera MasterChef

Es lo que se dice una chica muy formal. Casi casi chinchuda, diríamos nosotros. Nos abrió de par en par su casa de Mariano Roque Alonso.  Nos contó de su familia, de sus mascotas, de sus hobbies y preferencias. De sus planes para abrir una confitería propia y hasta de su proyecto de matrimonio. Hablamos […]

Leer más »

Parrilla paraguaya en una antigua casona

En la esquina de San José y Juan de Salazar, en el barrio Las Mercedes, una antigua casona de estilo colonial con corredor jeré siempre llama la atención de los transeúntes. Ahora todavía más, porque allí se instaló recientemente el Restaurante Hereford, una parrilla paraguaya que desde hace 14 años viene sirviendo a sus clientes […]

Leer más »

Cerveza Munich ganó una medalla de oro

La cervecería Munich recibió una medalla de oro de una importante certificadora internacional de calidad en coincidencia con el buen momento que está pasado la empresa y a caballo de la mencionada distinción se dispone ahora a conquistar el mercado nacional con la vista puesta en la exportación a países vecinos. La cerveza premiada ya […]

Leer más »

La lógica se impuso en el MasterChef

Tal cual estaba previsto, María Liz Ocampos ganó la primera edición del MasterChef Paraguay. Desde muchos programas atrás ya venía erigiéndose en la gran candidata. Y también como estaba previsto, en segundo lugar quedó Diego Brítez, cumpliéndose una lógica casi estricta. María Liz se hizo acreedora de un premio de 50 millones de guaraníes. Y […]

Leer más »

Costa Colón forjó un éxito fuera de lugar

Los asesores gastronómicos sostienen que el principal requisito para que un proyecto tenga éxito es que se ubique en un buen lugar. Por eso, tienen mucha demanda los polos gastronómicos: Centro, Villa Morra, Carmelitas y el nuevo eje corporativo de la ciudad. Y cuando uno ve un gran emprendimiento alejado de esta premisa, la primera […]

Leer más »

Falleció el mejor cocinero del siglo

El cocinero francés Joël  Robuchon, falleció hoy en Ginebra (Suiza), víctima de un cáncer de páncreas con el que combatía desde hace un año. De 73 años, estaba considerado como el mejor cocinero del siglo y era el chef que más estrellas Michelin ganó en el mundo. Tenía restaurantes en las principales capitales y el […]

Leer más »

Piden precaución con las flores comestibles

Científicos de una universidad española hicieron un llamado para que se tenga mayor precaución con la utilización de las flores en gastronomía. Está de moda hoy en día, también en nuestro país. Sostienen que muchas de ellas pueden tener sustancias tóxicas, elementos contaminantes, bacterias y hongos. En España ni en Paraguay existen listados acerca de […]

Leer más »

Agroshopping se hizo una costumbre natural

  Comenzaron con siete variedades de verduras y con seis productores. Ocupaba el lado este del estacionamiento de planta baja. La idea era que el productor pudiera vender directamente al consumidor. Hoy veinte años después, hay siete variedades de cada verdura, hay 90 productores. Concurrir cada martes al Agroshopping instalado en el Mariscal López Shopping […]

Leer más »

Dos son candidatos y uno está a la pesca

Se van cumpliendo matemáticamente las predicciones acerca de quiénes podrían ganar la primera temporada de MasterChef Paraguay. Anoche se clasificaron para las finales Isabel, María Liz y Diego. El chinito (cariñosamente) Joseph quedó eliminado y en la próxima edición se conocerá quién recibirá el título de Primer MasterChef Paraguay, o mejor, Primer AmateurChef Paraguay, a […]

Leer más »

« Página anterior