Uno de los temas en que los paraguayos han desarrollado mucho la inventiva es en inventar un implemento ideal para hacer los tradicionales asados. Y así hemos visto muchos inventos. Pero ninguno como Asadolandia, el nombre que Leyzman Salim le puso a la parrilla multiuso que creó para hacer más fácil y productivo su trabajo. […]

                            “No esperábamos encontrar un posicionamiento tan interesante en un país tan chiquito como Paraguay” nos dijo Diana Kelley, Regional Manager de Vega Sicilia, una de las bodegas más importantes de España y por ende del mundo. “Y para nosotros es muy importante […]

Contradiciendo a una de las leyes de libre mercado, en nuestra ciudad, a pesar de que existe una abundancia en la oferta de productos gastronómicos, los precios no disminuyen, poniendo en tela de juicio eso de que, a mayor oferta debe haber menor precio. Y el hecho es curioso no sólo por esa circunstancia sino […]

“El negocio gastronómico, es en la actualidad, un negocio de sensaciones. De estimulación sensorial y la neuroventa trabaja sobre esas emociones y los sentidos encontrando respuestas en los caminos neuronales que llevan a esas emociones”. Así considera Facundo De Salterain, experto en ventas y líder motivacional que el 20 de septiembre dictará un curso sobre […]

Todo sucedió muy rápidamente. Primero, sólo pensaron en desarrollar el delivery de sushi (Hirosushi). Después habilitaron un pequeño local para incorporar atención al público (El Rincón de Hiro). Mientras se acomodaban para armar un restaurante que vino embalado desde España, desarrollaron un servicio de catering (Degusto) que a poco de su ingreso al mercado ya […]