El tesoro enterrado de Oliver Gayet
Gastro Lo primero que construyó fue la bodega. No sólo por una razón arquitectónica, puesto que…
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«Caímos en la gastronomía del espectáculo»
El italiano Carlo Petrini, creador del Slow Food, estuvo semanas atrás dando una conferencia en…
Read MoreLa gastronomía está como para lanzarse al vacío
Se acabaron los días – o por lo menos deberían acabarse – en que la…
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Es una de las máximas autoridades de la repostería latinoamericana. Es licenciado en geoquímica pero…
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Cuando en el 2002 descubrieron que sus sobrinos nacieron con intolerancia a la leche de…
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Ella es chilena, él español, ella es sommelier, él chef. Se conocían de antes pero…
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Después de la primera jornada del Food & Wine Experiencie, Beto Alvarez, el chef colombiano…
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Juan Braceli, el conocido chef argentino estuvo el fin de semana pasado en nuestra ciudad…
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El sábado pasado la diseñadora Verónica Pardo presentó su nueva línea Jerovia de Moda Gastronómica.…
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Anoche en Mr. Vino, la firma Decanter, la importadora de vinos boutique, presentó tres etiquetas…
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