La historia está basada en hechos reales, como suelen decir algunas ficciones que vemos en el cine o la televisión. Lo cierto es que en 1879, el empresario sueco Lars Olsson Smith creó el Absolut Rent Bränvin, que significa Vodka Absolutamente Puro, basándose en un nuevo método de destilación. Cien años después, Absolut Rent Bränvin […]
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El vino ya no tiene el monopolio del maridaje en gastronomía. Poco a poco otras bebidas van incursionando en este campo que todavía es para nosotros un terreno desconocido. Mucho depende del atrevimiento y la curiosidad, como los que caracterizan al chef colombiano Beto Alvarez que en estos días propone platos de su tierra natal […]
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