Es el primer hijo gastronómico de la nueva costanera de Asunción. Nació en, por y para la Costanera. Tuvo más de nueve meses de gestación pero el parto fue normal y la criatura tiene más aciertos que defectos. Alumbró en una vieja casona , allí dónde se da la bienvenida a los visitantes de la […]

Tras unos diez años de ausencia, el Restaurante Austria, volverá a abrir sus puertas el 22 de mayo. Con nuevos propietarios pero seguirá siendo una cervecería y restaurante con énfasis en la churrasquería. Creado a comienzos de los 90, sigue teniendo su señorial construcción, una especie de castillo, enclavado hoy en día, en una zona […]

Cada vez que alguien protesta en las redes sociales por el cobro de Cubiertos en los restaurantes, se arma un pequeño revuelo, que pese a lo remanido del tema no deja de ser interesante el intercambio de pareceres. Aunque mucho se ha hablado, nada se ha aclarado y  este es un tema que molesta mucho […]