Results for tag: José Carlos Grillón

Rolandi sigue remando contra la pandemia

Hace un año y ocho meses está cerrado. Tiene todavía 60 días de trabajo para reabrir de nuevo al público en la nueva ubicación que eligió para tratar de retomar su función como uno de los principales restaurantes de la ciudad y uno de los mejores en cocina italiana. Para aguantar esta crítica situación económica […]

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Rolandi, de un lugar de lujo a un lugar de ensueño

El Ristorante Rolandi tenía ya un local de privilegio. Situado sobre la avenida Mariscal López, un edificio moderno, un ambiente fino y distinguido. Cuando al propietario le pidieron que que desaloje el inmueble, menudo problema se le vino encima. A primera vista, era imposible conseguir una locación similar que tan solo empardara la que se […]

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