María y José, son marido y mujer o mujer y marido. Ambos son cocineros y sommeliers. Formaron una formidable pareja comercial y desde hace años, explotan con éxito la marca Takuare´e. Días pasados habilitaron un segundo restaurante al que le pusieron el apellido Brasas para diferenciarlo del primero. Los dos locales son restaurantes de hotel, […]

El 2017 fue un año pletórico para la gastronomía nacional. Nunca antes, en un periodo de 12 de meses, se abrieron tantos buenos restaurantes en nuestra ciudad. Y la ponderación no es solamente cuantitativa sino además cualitativa. Nunca antes, existió una oferta tan variada y calificada. Pero muchos de los que están metidos en el […]

Tras unos diez años de ausencia, el Restaurante Austria, volverá a abrir sus puertas el 22 de mayo. Con nuevos propietarios pero seguirá siendo una cervecería y restaurante con énfasis en la churrasquería. Creado a comienzos de los 90, sigue teniendo su señorial construcción, una especie de castillo, enclavado hoy en día, en una zona […]