Results for tag: Gastronomía asuncena

Una pareja que saca el jugo al Takuare´e

María y José, son marido y mujer o mujer y marido. Ambos son cocineros y sommeliers. Formaron una formidable pareja comercial y desde hace años, explotan con éxito la marca Takuare´e. Días pasados habilitaron un segundo restaurante al que le pusieron el apellido Brasas para diferenciarlo del primero. Los dos locales son restaurantes de hotel, […]

Leer más »

Un año fantástico con cierto sabor agridulce

El 2017 fue un año pletórico para la gastronomía nacional. Nunca antes, en un periodo de 12 de meses, se abrieron tantos buenos restaurantes en nuestra ciudad. Y la ponderación no es solamente cuantitativa sino además cualitativa. Nunca antes, existió una oferta tan variada y calificada. Pero muchos de los que están metidos en el […]

Leer más »

Después de una década vuelve un renovado Austria

Tras unos diez años de ausencia, el Restaurante Austria, volverá a abrir sus puertas el 22 de mayo. Con nuevos propietarios pero seguirá siendo una cervecería y restaurante con énfasis en la churrasquería. Creado a comienzos de los 90, sigue teniendo su señorial construcción, una especie de castillo, enclavado hoy en día, en una zona […]

Leer más »