Es la excusa perfecta para conocer o para reincidir en la cocina exótica. Una excusa perfecta para que el cocinero hereje deje de ir ambulando con su cocina a cuestas. Una excusa perfecta para que dos amigas que se reencuentran después de 30 años, traten de recuperar el tiempo perdido encarando un proyecto gastronómico. En […]

Después de dos intentos fallidos, truncados por cuestiones de salud, Teddy Salgueiro, el cocinero exótico y hereje pudo dar rienda suelta a su inquietud gastronómica que se inscribe en la fusión de cocinas antiguas y modernas, de Oriente y Occidente que se caracterizan por una mezcla de sabores pocos habituales que nos permiten descubrir que […]

«Pensé que me moría», nos dijo Teddy Salgueiro Miranda, el cocinero hereje quién estuvo internado en un sanatorio local por lo cual suspendió para el 23 de mayo la cena exótica El Amor en los tiempos del Cólera que debía realizarse el viernes 9 de mayo en Pancia Piena. Teddy fue internado el viernes a […]