En cinco años la cerveza artesanal Sajonia pasó de producir 300 litros mensuales a 10 mil litros por mes y no da abasto. Sólo alcanza para vender en Asunción y ni siquiera llega a Gran Asunción. Para el 2017 tiene planes de expansión pero esta vez aliado ya con Bebidas del Paraguay del Grupo Cartes […]

La semilla de la cerveza artesanal prendió y ahora ésta modalidad de producción está creciendo a pasos agigantados. Hace tres años eran unos 10 gatos locos que se dedicaban a cocinar su propia cerveza. Tardaron dos años en agremiarse y hoy la entidad que los reunió ya cumplió un año. Existen ya dos empresas que […]

Así lo preconiza Jorge Biedermann. Considera que el tema de la cerveza artesanal va a tener gran trascendencia el año que viene y que pasará lo mismo que pasó con el vino hace unos 10 años. El consumidor comenzará a adquirir mayor conocimiento del producto, y de a poco se creará una cultura de su […]