Results for tag: Basque Culinary Center

Una puerta en España para la cocina paraguaya

Se fueron con la consigna de hacer conocer la cocina paraguaya. Contactaron con institutos, centros de enseñanza, locales gastronómicos para ver la posibilidad de que profesionales compatriotas hagan pasantías. Fueron recibidos nada menos que en BulliLab y en el Basque Culinary Center, así como en principales pastelerías y restaurantes de Barcelona y San Sebastián, España. […]

Leer más »

El pastel mandi’o es lo preferido por Sally

Llegó hasta la final del MasterChef España. Lo más alto a lo que llegó un compatriota en materia de figuración gastronómica a nivel internacional. Reside en Ciudad Real, un municipio ubicado en el centro de España. Está casada y tiene una hija y pronto irá a la mejor universidad de cocina del mundo. De Paraguay, […]

Leer más »