A la edad de 76 años falleció ayer Deyma de Kerling una de las grandes referentes de la gastronomía nacional. Fue sometida a una delicada operación que no pudo resistir. Le sobreviven sus tres hijos y un instituto de enseñanza que durante muchos años formó a destacados profesionales gastronómicos. Sus restos mortales están siendo velados […]
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Pechugon acaba de cumplir cincuenta años de existencia y celebró ese aniversario de una manera muy particular: editó un libro de cocina que contiene las recetas de más de 60 chefs y cocineros de nuestro país que utilizaron como ingrediente principal, el pollo. Se incluyen las que pertenecen a reconocidos profesionales gastronómicos que hoy ya […]
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