La inclusión de Tierra Colorada entre los 50 mejores restaurantes de América Latina fue sin lugar a dudas el hecho más importante del año para la gastronomía paraguaya. Hubo también otros destacados que les presentamos aquí en este recuento con la intención de rememorar lo mejor del 2.016. No tiene la pretensión de ser un […]
Leer más »
En un artículo anterior decíamos que la gastronomía paraguaya tuvo un año sorprendente porque habían ocurrido en el 2015 hechos que marcaron hitos. Pero si analizamos, cómo les fue a los restaurantes en particular, observamos que el panorama se vuelve más denso. Nadie nada en la abundancia, la mayoría de los consultados hacen un balance […]
Leer más »
