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Noma, de Dinamarca el mejor restaurante del mundo

Gastro 3 mayo, 2014 No hay comentarios

El restaurante Noma de Dinamarca fue electo como el mejor restaurante del mundo por la…

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Restos

7 chefs, 5 platos, 3 postres, 5 vinos. Ñande gordopata

Gastro 3 mayo, 2014 No hay comentarios

Por primera vez reunidos en una noche en un restaurante, 5 chefs, de 4 países,…

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Más de 40.000 comilones piensa reunir Teletón

Gastro 3 mayo, 2014 No hay comentarios

Mas de 40.000 personas piensan reunir los organizadores para la próxima Comilona de Teletón que…

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«Como me gusta el Bacalao»

Gastro 2 mayo, 2014 No hay comentarios

Y como diría Julio Iglesias, «el bacalao se cocina de diferentes maneras» y este lomo…

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Asunción sufre el acoso de la gastronomía

Gastro 2 mayo, 2014 1 Comentario

Asunción está siendo frenéticamente cortejada por la gastronomía. Le ofrecen chocolates belgas, trufas negras, lentejas…

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Vuelve el tour del vino y la moda

Gastro 30 abril, 2014 No hay comentarios

El viernes 9 de mayo se hará la segunda versión del Wine Fashion Tour en…

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El tesoro enterrado de Oliver Gayet

Gastro 26 abril, 2014 No hay comentarios

Lo primero que construyó fue la bodega. No sólo por una razón arquitectónica, puesto que…

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«Caímos en la gastronomía del espectáculo»

Gastro 25 abril, 2014 No hay comentarios

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La gastronomía está como para lanzarse al vacío

Gastro 25 abril, 2014 No hay comentarios

Se acabaron los días – o por lo menos deberían acabarse – en que la…

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Chefs

Gross tiene química con la repostería

Gastro 25 abril, 2014 1 Comentario

Es una de las máximas autoridades de la repostería latinoamericana. Es licenciado en geoquímica pero…

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