20 chefs de 10 países en un congreso en Paraguay
Gastro Veinte chefs de nivel internacional, de 10 países distintos estarán presentes en Asunción, brindando charlas…
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“No estamos lejos de entrar entre los 50 mejores”
Rodolfo Angenscheidt considera que Paraguay no está lejos de figurar entre los 50 mejores restaurantes…
Read MoreUna mágica y romántica cena con el bolero
El viernes a la noche se realizó en los salones del Hotel del Paraguay una…
Read MoreEncuentro entre las cocinas del campo y la ciudad
Inusual jornada. Cuatro reconocidos chefs de nuestra ciudad se unieron a cuatro cocineras del campo…
Read MoreHard Rock Café promete estar listo para diciembre
Luego de varias idas y venidas los propietarios de la citada franquicia aseguran que la…
Read MoreAmayna, vinos elegantes y muy gastronómicos
La foto de arriba corresponde a un Rac de Cordero aderezado con sal, pimienta, romero…
Read MoreUn restaurante de pescado enlatado
Recientemente se habilitó en el barrio Soho de Londres un restaurante que sólo vende pescados…
Read More“En algún momento este boom va a reventar”
Presentamos la segunda parte de nuestra entrevista con Idalina Méndez, conocida docente gastronómica pero que…
Read More“Vinieron a vendernos espejitos de colores”
Vivió durante 24 años en Buenos Aires, más de 10 de ellos los dedicó a…
Read MoreUn Karai Octubre exótico y hereje
Después de dos intentos fallidos, truncados por cuestiones de salud, Teddy Salgueiro, el cocinero exótico…
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