Costo y precio, el caracú en la gestión del restaurante
Eduardo Baez Balbuena Los fracasos en gastronomía son todos atribuibles a una mala gestión o gerenciamiento. Y dentro…
Leer másEduardo Baez Balbuena
Tres renombrados chefs vienen con aires de renovación
Tres jóvenes, talentosos y renombrados chefs internacionales vendrán al país a mediados del próximo mes…
Leer másEl futuro gastronómico paraguayo está en el pasado
“Es posible reconocer en Paraguay una cocina personal y propia. Su avance será este, su…
Leer másUn viaje desde el Sorocabana al Asu Coffee Fest
Se dieron el lujo de poner el cartelito de “no hay más entradas”. Algo inaudito…
Leer másBolsi y Paulista encabezan el ranking de marcas
Anoche dieron a conocer los resultados del “Gran Premio Ranking de Marcas 2016” instituido por…
Leer másPokemon Go podría atraer clientes a los restaurantes
Pokémon Go ya está habilitado en Paraguay y varios locales gastronómicos ya fueron incluidos como…
Leer másDejó la informática en EE.UU y vino a ser parrillero
Leyzman Salim retornó a sus orígenes. Sus padres tenían una carnicería y de chico allí…
Leer másDescubra nuevas formas de sentir el café
Hace 10 años nadie hubiera imaginado que Asunción estaría inundada por cafeterías. Tampoco nadie se…
Leer másLa multitud es cada vez más Comilona
La ciudadanía respondió nuevamente en forma masiva al llamado de solidaridad de Teletón. La Comilona…
Leer más¿Cuánto cuesta lo que ofrecen los restaurantes?
A menudo cuando nos cobran en un restaurante 80.000 guaraníes por un bife de chorizo…
Leer más