Barni era un conocido músico que se hizo empresario. Puso una parrillada “El quincho de Barni” y en 1978 ABC (foto) incluyó a este local en una serie de notas que tituló “La cena fuera de casa”. No hay que confundirlo con el local del mismo nombre que muchos años después Barni habilitó en Aviadores […]

Su nombre Lynch, ya nos remonta inevitablemente al pasado. El producto tiene conocidos componentes de la botánica guaraní. La idea es que sea un artículo Premium especial para la exportación, explotando los secretos que puede contar de nuestro país. Pero quizás, lo más histórico en este momento, es que se trata del primer gin fabricado […]

Por primera vez desde que en el 2013 se instituyó la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, no ocupa el primer lugar un restaurante peruano. La parrilla Don Julio, de Argentina encabeza la lista correspondiente al año 2020. En el segundo lugar, quedó Maido y en el tercero, Central, ambos de Lima […]

En el siglo pasado, existían en el centro de la ciudad varios restaurantes de comida china. Hoy presentamos el caso, de uno de los más discretos y poco conocidos, y que el diario ABC, en el año 1978 destacó  por su lujo y la buena comida que servían (foto). Seguimos así recordando la serie de […]

El sector gastronómico no tendrá rebajas en las facturas por consumo de energía eléctrica de la ANDE y en el aporte obrero patronal al IPS. La Cámara de Diputados mandó ayer definitivamente al archivo el proyecto de ley que declara en estado de emergencia a  los sectores de turismo,  gastronómico, hotelero,  entretenimiento y de eventos, […]