Con la colaboración de chefs, críticos y expertos culinarios de todo el mundo, la página web Taste Atlas dio a conocer recientemente el ranking de los 100 platos más valorados del mundo. El sushi ocupa la primera posición y en general las comidas asiáticas arrasaron con los primeros lugares. En el puesto 10 aparece el […]

Ades inauguró en nuestro país una nueva era para los alimentos elaborados a base de semillas presentando unas innovadoras opciones a la tradicional bebida producida a partir de la soja e incorporó versiones con chocolate, almendras, coco y vainilla. Esto ocurre, a partir de que la Coca-Cola incorporó a la citada marca dentro de su […]

Se dice que la comida entra por los ojos, lo que muchos no saben es que hay técnicas y técnicas para lograr el efecto perfectamente apetecible que tiene un plato de comida, a ello lo denominamos Food Styling. Es el estilismo culinario de hacer apetecible un alimento, y despertar en el espectador el deseo de […]

Bodega Séptima decidió reforzar su presencia en nuestro país y amplió su oferta de etiquetas de vinos presentando días pasados nuevas propuestas de sus líneas gran reserva y Premium. De esta manera busca afianzar su posicionamiento en el mercado local. Séptima es una bodega argentina pero pertenece al grupo español Codorniu Raventós que tiene una […]

El próximo jueves se realizará en el Centro Garofalo  una jornada de puertas abiertas para que las personas que tengan interés en estudiar, conocer o seguir carreras relacionadas con la gastronomía puedan apreciar in situ en que consiste esta actividad. Se trata de un tour donde se podrán apreciar las instalaciones, escuchar explicaciones de los […]

Cuando Gustavo Camio vino por primera vez a Paraguay con la intención de abrir un local gastronómico, lo primero que vio fue una casona ubicada detrás del Shopping del Sol. Sin embargo, rumbeó hacia Miami buscando otras opciones. No le gustó y volvió a Paraguay y la casona, que aún no se había alquilado, la […]