La cena más romántica y más cara del mundo, acaba de ser lanzada en Gran Bretaña, por dos sitios en internet. Tendrá un costo aproximado de 470 millones de guaraníes por pareja. Una gran experiencia afrodisíaca y culinaria que será preparada por el chef Michelin, Adam Simmonds, uno de los mejores cocineros británicos y servida a domicilio.
La cena constara de varios pasos, que incluye:
- Ostras con caviar condimentadas con sal de bambú
- Huevo de pato con jamón ibérico y trufas blancas de primavera
- Atún aleta azul con chorizo, sandía y salsa Ponzu (soja, jugos cítricos y vinagre de arroz)
- Foie gras confitado con anguila ahumada
- Rissotto al azafrán, con langostinos y láminas de oro
- Bife Wagyu, con apio, lúpulo y láminas de plata que se servirá sobre hielo seco
- Para el postre el chef cocinará vainilla con chocolate ahumado con helado de café Kopi Luwak.
Una cena tan excepcional, debe ir acompañada por vinos excepcionales. Para cada plato se han seleccionado cuidadosamente algunos de los más raros, caros y hermosos vinos y champagne, como por ejemplo: Romanee – Conti 1990, Domain de la Romanee- Conti que acompañará al risotto y una muy especial botella Salon Blanc de Blancs 1959 que se servirá con las ostras.
El precio, de 61 mil libras esterlinas (unos 475.000.000 millones de guaraníes), incluye todos los platos, bebidas, el servicio, pétalos de rosa, velas, palomas, y… un poeta acompañado con un arpista.
Los que están decididos a comprar esta romántica cena, tienen que reservar el menú antes del 11 de febrero. Pero, si viven fuera de Reino Unido tendrán que hacerse cargo de los gastos de transporte y hospedaje del chef.
Precios de algunos ingredientes
- Caviar Blanco Almus – Gs. 23.100.000
- Jamón Ibérico de Bellota – Gs. 1.386.000
- Trufas blancas de primavera – Gs. 7.700.000
- Foie Gras – Gs. 924.000
- Láminas de oro – Gs. 15.400.000
- Sal de Bamboo – Gs. 15.400.000
Precios de los vinos
- Salon Blanc de Blancs, 1959, Botella – Gs. 27.720.000 euros
- Salon Blanc de Blancs, 1976, Magnum – Gs. 23.100.000
- Le Montrachet, Domaine de la Romanee-Conti, 1991, Botella – Gs. 30.800.000
- Chateau D’Yquem, 1975, Botella – Gs. 3.080.000
- La Romanee-Conti, Domaine de la Romanee- Conti, 1990, Botella – Gs. 130.900.000
- Chateauneuf-du-Pape, Chateau Rayas, 1990, Botella, Gs. 9.240.000
- Ermitage, Vin de Paille, M.Chapoutier, 1997 – Media Botella, Gs. 7.700.000
- Quinta do Noval, Nacional, 1966 – Botella, 10.780.000
Para averiguar más sobre la cena y las cosas que van a ofrecer, hay que visitar: www.greatbritishchefs.com/articles/romantic-valentine-dinner-adam-simmonds#sthash.hXasLNo4.dpuf
Eduardo Baez Balbuena