“Estamos en pañales en materia de asado”

¿Será? Bueno, así lo dice Leyzman Salim, quién es una especie de “doctor” en asado y sostiene que existen muchas técnicas que aquí no se practicaban. Por eso, va dictar un curso de Perfeccionamiento en el arte de asar. Después viajará a México y Costa Rica donde tiene previsto dictar cursos para tratar de posicionar […]

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