Los días 8 y 9 de agosto se realizará la sexta edición de “Que viva la Cocina” un evento organizado por O’Hara Escuela Integral Gastronómica. Este año tendrá lugar en Talleyrand Costanera y consistirá en una feria de productores agrícolas con cocina en vivo y en conferencias y charlas magistrales que estarán a cargo de […]
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La falta de suficientes productos, la escasa existencia de platos y la poca renovación de las recetas, son algunos de los argumentos que suelen esgrimirse cuando se trata de explicar porque la gastronomía paraguaya ha tenido un insuficiente desarrollo. Felizmente, desde hace un tiempo existen varias iniciativas que tratan de romper ese paradigma a través […]
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