Recetas del Novecento con toques del siglo 21

Novecento nació en Nueva York. El concepto original fue cocina tradicional argentina adaptada un poco al gusto de la Gran Manzana. La franquicia de la marca que se instaló en Plaza Moiety adoptó esa mezcla de pastas, milanesa, papas fritas, flan casero, etc. pero con mucha flexibilidad, sin que por eso pierda identidad. Así incorporaron […]

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Con aires de New York llega Novecento

Se trata de un bistró argentino que nació en la capital del mundo cuando emergía el barrio de Soho. Pronto adquirió fama y llegó al éxito y de allí pasó a la Madre Patria (Argentina no España) y se difundió varias ciudades y otros países conservando su estilo clásico de cocina y de ambientación. Desde […]

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