Caen los mitos acerca de la carne de cerdo

Que tiene mucha grasa, que puede transmitir enfermedades, que cae muy pesado, que tiene poca variedad de recetas, son algunos de los mitos que durante años circulan acerca de la carne de cerdo. Todas esas falsedades están siendo hoy desmentidas gracias a los conocimientos, las investigaciones y los adelantos que se consiguieron en su producción. […]

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