“Nadie podía creer que un Pappalardo era cocinero”
Gastro Pablo era lo que antes llamábamos un “niño bien”. Pertenecía a una acomodada familia de…
Leer másInstituto Argentino de Gastronomía
Gross tiene química con la repostería
Es una de las máximas autoridades de la repostería latinoamericana. Es licenciado en geoquímica pero…
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