“Nadie podía creer que un Pappalardo era cocinero”
Gastro Pablo era lo que antes llamábamos un “niño bien”. Pertenecía a una acomodada familia de…
Read MoreInstituto Argentino de Gastronomía
Gross tiene química con la repostería
Es una de las máximas autoridades de la repostería latinoamericana. Es licenciado en geoquímica pero…
Read More