En Pozo Colorado se le llenan a uno los ojos y la boca. Y es difícil saber cuál sensación es la más impactante. Resulta paradójico porque estamos hablando de un restaurante. La estética ya participa con eso de que la comida entra por los ojos. Pero eso otro, de que la gastronomía debe ser una […]
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Desde hace ya algunos años, Rodolfo Angenscheidt tiene la idea de habilitar una parrillada. Su proyecto cobró fuerza en los últimos tiempos pero los trámites municipales para la construcción del local demoraron su concreción. Ahora, está en las etapas finales, pero pocos detalles se conocían acerca de la nueva propuesta del Chapori. En realidad, no […]
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