Más de 600 alumnos terminaron este año los diversos cursos de cocina que dicta el Centro Garofalo. Semanas atrás y durante tres días se realizaron los actos de culminación de actividades del presente curso lectivo. Se entregaron premios a los ganadores del concurso María Clara Benza de Garofalo. El citado instituto de formación gastronómica cerró […]
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La empresa Parafood que desde el 2014 se dedica al Food Bussines desarrollará nuevamente en el 2017 un largo programa de capacitación en el ámbito del management gastronómico. “Nos metemos en una pelea dura, para dejar solamente como recuerdo, la vieja improvisación e informalidad”, dijo su presidente Carlos Micossi, quién ayer anunció los seminarios previstos […]
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