El San Juan no agota la cocina paraguaya

Las comidas paraguayas “florecen” con las fiestas de San Juan. Abundan los platos más tradicionales. Hasta hace poco parecía que estos platos solo se consumían en dicha festividad y que más allá ya no había otras recetas. La realidad es distinta, pero es poco conocida. Una de las celebraciones, realizada en la Plaza Uruguaya, contó […]

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